农企新闻网

虫草花蒸鸡的做法

发布者:刘同华
导读1、准备食材,小公鸡500g,生姜10g,小葱10g,虫草花30g,料酒10g,香油5g,盐10g。2、虫草花浸泡至软,鸡剁成小块,姜切片,葱切丝。3、鸡块加入葱,姜,加适量盐,加料酒

1、准备食材,小公鸡500g,生姜10g,小葱10g,虫草花30g,料酒10g,香油5g,盐10g。

2、虫草花浸泡至软,鸡剁成小块,姜切片,葱切丝。

3、鸡块加入葱,姜,加适量盐,加料酒,加香油拌匀冷藏腌制30分钟;放入虫草花,隔水蒸制25分钟左右,至鸡肉熟透,关火即可。