新鲜水果是补充维生素C较好的方法。日常饮食若每日有适量的新鲜水果摄入，维生素C的摄入即可满足需要。建议每天下午3点，进食一个水果(约200克)，经常更换品种。也可提供包括维生素C在内的多种维生素矿物质。成人每日应摄入维生素C100mg，孕中期以后的孕妇和乳母每日应摄入维生素C130mg。