影响工程质量的五大因素主要是：

1、施工人员管理人员的技术水平能力及知识等。

2、施工机械机具等设备的技术先进程度及应用。

3、施工中使用的材料的质量优劣。

4、施工工艺方法的先进性科学性。

5、施工场地条件(水电场地气候等)的好坏，工程外部环境(政府部门相关机构等)好坏。

《建设工程质量管理条例》第三条规定，建设单位、勘察单位、设计单位、施工单位、工程监理单位依法对建设工程质量负责。

第四条规定，县级以上人民政府建设行政主管部门和其他有关部门应当加强对建设工程质量的监督管理。