玉米、葵花子、油菜籽、马铃薯、黄豆等豆子等对肝脏好，是维他命E含量最丰富的食物。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等。