山楂和菊花一起泡水有清热解毒，降压降脂，健胃消食的作用，也可用于肝阳上亢所致的高血压症。菊花5g，干山楂片10g，冰糖适量，将菊花，干山楂片和冰糖放入杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟左右即可。