杨桃外面的皮能吃。吃杨桃的时候，只需将杨桃边角的五条黑（黄）线削掉就可以。洗干净后切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、盐或者酸梅粉，口感更好。