男人适合吃乌鸡蛋。乌鸡蛋也就是指乌鸡产的蛋，蛋黄大，蛋清稠。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、锌、硒、碘等多种营养成分，具有很好的食用及保健价值，食用乌鸡蛋并没有性别之分，只要是身体有需要，男性、女性、老人、少年均可食用。