心火旺是要用一些苦寒清热的食物和药物。苦寒的水果是比较少的，可以选择的是偏凉一点的水果，比如说西瓜，火龙果，梨和柚子。也可以选择一些偏中性的水果，比如说桃和苹果。这个时候特别忌讳的是吃一些高热量，高糖分的水果，因为这些水果会助火，比如说荔枝，樱桃，包括榴莲。其实除了水果，荸荠，莲子肉(含莲子心的更好)也可以辅助清心火。