茼蒿如果一次性吃多的话很容易上火，严重的可能会出现咽喉肿痛等不良的症状，这对于身体很不利。因为茼蒿中的维生素及多种氨基酸，这些物质可以促使人的情绪趋于平静，从而使得人没有那么紧绷，在睡觉的时候，也能快速入睡，大脑的记忆力也不会衰退。