茉莉和冰糖可以一起泡。冰糖不仅是常见的调味品，还是一味中药材。中医认为，冰糖性平、味甘，具有润肺止咳、清热化痰的功效，而茉莉芳香怡人，有理气开郁、提神醒脑的作用，两者性味及药效不冲突，可以一起泡水。