竹盐能代替食盐食用，竹盐代替我们平常用的食盐不仅更美味而且更健康。竹盐具有天然调鲜效果，使用竹盐无须加味精鸡精等调味料，味道会更鲜美；竹盐是碱性盐，使用竹盐能有效改善酸性体质，让人获得健康。