红牛含糖量是600毫克，无糖版本的红牛饮料，不含有果糖与葡萄糖两种成分，但却多添加了醋磺内酯钾与阿斯巴甜两种代糖物质作为调味，以减少热量，但其余成分皆同。红牛里面含有高剂量的咖啡因。