红酒一天喝1-2小杯是最好的。一般来说，喝红酒的最佳时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较安全，因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。