老君爷指的是太上老君，太上老君是公认的道教始祖，即道教中具有开天创世与救赎教化的太上道祖。与“元始天尊”、“灵宝天尊”并称为“三清”。每年农历二月十五日为道祖老君的圣诞日，国际道教节。