在泡水过程中，燕窝手感饱满而富有弹性，颜色晶莹透亮。泡水后闻起来有天然燕窝特有的腥味，燕窝非常干净，里面没有杂毛，即泡发的可以了。建议泡的时间长一点，会增加燕窝的柔软口感。