冻米饭快速解冻的方法有：

1、用微波炉的中火转5分钟，可将冻饭放入水中煮成泡饭或熬成粥。

2、把米饭倒到锅里，不用放水，用小火闷一下，就解冻了。

3、把米饭倒放到盘子里，大火隔水蒸，可以解冻。