农企新闻网

调和油是什么油

发布者:王熙
导读1、调和油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。2、调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花

1、调和油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。

2、调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。