榴莲可以煲汤。

1、准备好榴莲皮内的白色瓤。

2、切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。

3、去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅，炖一会后再加上几个桂圆和红枣。

4、转小火煲汤至汤入味即可。