红酒是可以放冰箱储存的，未开瓶时不需放在冰箱，开瓶以后放冰箱，但是时间也不能太长。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期，红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。