1、胡萝卜酸奶糊是一道甜品，主要原料为胡萝卜，面粉、酸奶，圆白菜。

2、材料：

胡萝卜50克，面粉、酸奶各100克，圆白菜适量。

3、调料：

肉汤、盐、植物油。

4、做法：

圆白菜、胡萝卜分别洗净，切成细丝。

锅置火上，加适量植物油烧热，将面粉略炒一会下，加入肉汤和煮好的圆白菜丝、胡萝卜丝，再煮4分钟，加盐调味，凉凉。将酸奶拌入煮好凉凉的蔬菜中即可。