1、黑鲷鱼洗净备用。

2、鲷鱼切片并擦净表面水。

3、加10克生抽。

4、适当翻转鱼，让鱼身上都沾到生抽。

5、静置20分钟。

6、拧上黑胡椒碎。

7、烤盘上铺锡纸，滴一滴橄榄油，涂匀。

8、把鱼摆好。

9、烤箱预热，200度、烤10分钟。

10、装盘就完成了。