一、开花怎么修剪

1、摘心处理：开花前要将新长出的枝蔓进行摘心处理，摘掉部分一般长10公分左右。在它生长期间还要将卷须清理掉，这样能节省养分消耗，利于枝蔓和后期果粒生长。摘心时所有的侧蔓也要处理。

2、摘掉花穗：葡萄本身的营养是有限的，若是花穗太多要及时摘掉，让剩下的果穗能吸足养分，维持更好的生长。一般每条结果的枝蔓留一个花序就行，其他多余的都要摘掉。开花前10天，将侧穗以及边上的小穗的剪掉，只保留中间部位的13-20个小穗就行。若是不进行修剪，长的太密也不能全部结果，反而会消耗很多养分。

二、结果后怎么修剪

等花朵掉落之后进行见果处理，大概是花后的一周左右，此时葡萄粒大概有绿豆大小。要将长势弱的果粒，穗里面的果粒，穗顶上的果粒都剪掉，最后每个果穗留40-120个果粒就行，这样葡萄串成熟后的重量可稳定在300-1200克，能保证果穗均匀。此外，可等果穗长到15-20厘米的时候将花序尖剪掉1/4，这样可节省养分，利于果粒生长，能更好的达到丰产。