普洱熟茶可以通过观察表面鉴别好坏，普洱熟茶，不管是饼、砖或沱外形需求形状匀整规矩，锋芒规整，不缺边少角，厚薄一起，松紧适度，模纹明白，条索规整紧结，色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。