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用糯米怎么做成糯米粉

发布者:丁同
导读用糯米做成糯米粉有两种基本方法:1、干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。2、水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆。磨口挂布

用糯米做成糯米粉有两种基本方法:

1、干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。

2、水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆。磨口挂布口袋,边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下,布袋里就是半干半湿的糯米粉。