酒可以横着放，一般情况下葡萄酒需要斜着放或者横着放，平放后的葡萄酒会给软木塞提供充足的水分。软木塞经过葡萄酒的浸泡会膨胀起来，隔绝了空气，能够防止密封不严的现象出现。同时，不同品种的葡萄酒会配有不同的软木塞，经过葡萄酒的浸泡后，橡树中所含的单宁酸等芳香物质会逐渐渗入其中，使葡萄酒越放越香醇。