白酒烧鸡蛋治胃寒可能有保健作用的，胃寒可以服附子理中丸，良附丸，温胃舒等治疗。胃寒的人平时就只要多用热水袋之类的温热中脘和足三里就行了，主要还是忌口，生冷寒凉的不吃。