南京银行信用卡的最后还款日是账单日后的第25天。南京银行信用卡账单日为每个月的20号，这个日期是统一的、固定的、不可修改的，也就是说在次月15号之前还款都是可以的。南京银行会在每个月的固定日期将电子信用卡账单发送到持卡人预留邮箱中，持卡人可以通过银联在线、银行柜台、自助设备等多种方式进行还款。