鱼和玉米是可以一起炖的。鱼和玉米都是营养比较丰富的食物，但这两种食物一起吃并没有冲突。鱼的营养价值是很高的，里面含有多种营养成分，玉米的营养价值也比较高，含的营养成分也比较多，所以经常吃鱼和玉米对身体是很有好处的。