爽肤水涂在脸上揉会起泡沫是因为化妆水里的一些表面活性成份造成的。通常化妆水并不完全是水溶性物质构成的，为了把香精以及一些油溶性成份溶解在其中并且保持透明的外观，就需要加入表面活性成份。