1、投资预算-需要有个大致的投资额度；

2、餐厅起名-好的名字会带来潜在客户；

3、商铺选址-选择合适的商铺；　

4、商铺租赁-签租房合同并向房东索要免租期；

5、工程装潢-从测量到设计到装潢的整体操作；

6、证照办理-用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照；

7、设备采购-根据产品制作需求及环境需求订购所需设备；

8、原料采购-根据产品制作需求进行原料采购；

9、人员招募-根据运营需求招募适合的人员；

10、开业促销-针对商圈主力人流与竞争对手设计的促销方案；

11.产品试做-测试设备情况与物品定位安排合理动线；

12.试营业