葡萄酒代表着美乐公主，美乐葡萄酒有着黑色浆果、李子和樱桃芳香的气味，是一种性情温和的葡萄品种，故被称之为葡萄酒中的公主。美乐的果皮颜色稍淡一点、果实含糖量更高、苹果酸含量低一些、单宁柔顺一些、能够比赤霞珠适应更冷凉一点儿的环境条件，尤其在粘土质的土壤里，美乐可以正常成熟，而赤霞珠却很难。美乐通常比赤霞珠早熟两个周。