导读厨房分为红案间和白案间红案:分为案上、炉上。制作或烹制菜肴的空间。白案:加工制作面食的空间。做包子、馒头、饺子等面食的是“白案”,做肉食等食物的是“红案”

厨房分为红案间和白案间
红案:分为案上、炉上。
制作或烹制菜肴的空间。
白案:
加工制作面食的空间。
做包子、馒头、饺子等面食的是“白案”,做肉食等食物的是“红案”。
免责声明:本文章由会员“马熙华”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系

厨房分为红案间和白案间
红案:分为案上、炉上。
制作或烹制菜肴的空间。
白案:
加工制作面食的空间。
做包子、馒头、饺子等面食的是“白案”,做肉食等食物的是“红案”。
上一篇:新版抖音如何切换账号
下一篇:细肤水和爽肤水区别是什么