1、冷藏保存。

菠萝切开后吃不完的可以用一个密封盒装置，或者用盘子装着用密封袋包好，置于冰箱冷藏室内保存。

2、冷冻保存。

冷冻可以将菠萝内部的水分给冻结起来，可以较长时间的保存菠萝。

3、制菠萝酱。

菠萝中含有糖类物质、酸类物质，口感酸酸甜甜，做成果酱食用也很好。