1、四棱豆不耐霜冻，故播种期应在晚霜冻过之后，温度在20℃以上时为佳。南方地区3到6月便可以随时播种。华北地区以4月为好。如果使用地膜覆盖则可提早7到10天。北方地区为实现提早收割，大多采用早熟栽培的方法，多于2月下旬到3月上旬在风障阳畦或日光温室育苗，4月上中旬定植。

2、育苗、播种四棱豆可用种子或块根进行。但多以种子繁殖为主。种子皮比较坚硬，不易发芽，为提高发芽率，应进行种子处理，先晒种1到2天，再用55℃的温水浸泡15分钟，后用清水浸泡种子24小时左右，捞出，用湿润的纱布包好，在28到30℃条件下催芽。待种子露白即可下土播种。