农企新闻网

啤酒中溶解了大量的什么

发布者:马悦
导读主要是二氧化碳。酵母在无氧环境下将可发酵糖分解成了酒精和二氧化碳。在一定的低温高压条件下,二氧化碳会以溶解、吸附或化合等多种形式存在啤酒中,当一瓶

主要是二氧化碳。

酵母在无氧环境下将可发酵糖分解成了酒精和二氧化碳。

在一定的低温高压条件下,二氧化碳会以溶解、吸附或化合等多种形式存在啤酒中,当一瓶啤酒被打开倒进杯里时,由于压力的变化、震动和激溅等原因,二氧化碳会从酒体中释放出来