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春季吃什么进补

发布者:陈熙
导读1、八鲜大补汤,原料:人参3g,干贝、火腿各20g,冬笋50g,水发海参、猪肉、鸡肉各100g,海米15g,葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。2、首乌鲤鱼汤,原料:鲤鱼1尾(约

1、八鲜大补汤,原料:人参3g,干贝、火腿各20g,冬笋50g,水发海参、猪肉、鸡肉各100g,海米15g,葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。

2、首乌鲤鱼汤,原料:鲤鱼1尾(约500g),何首乌10g,调料适量。

3、黄芪鳝鱼汤,原料:鳝鱼(黄鳝)450g,黄芪30g,生姜3片,香油、盐、味精适量。

4、猪肉杞子汤,原料:新鲜瘦猪肉200g,枸杞子30g,香油少许,精盐适量。

5、胡萝卜猪肝汤,原料:新鲜胡萝卜200g,新鲜猪肝100g,生姜片、精盐、香油、香菜各适量。

6、兰花鸭肝羹,原料:兰花15朵,鲜鸭肝400g,清汤1000ml,鸡蛋1个,调料适量。