土豆最常见的做法就是把它炸成薯条，它是很美味的一种食物，老少咸宜。土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。