许多鱼都喜欢吃豆腐渣的，例如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、翘嘴红鲌、鳊鱼、青鱼等等。所以针对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、翘嘴红鲌、鳊鱼、青鱼都可以使用豆腐渣打窝。另外发酵后加入适当的面粉可兼钓鲢、鱅。