梅花象征品行高洁的隐士。“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，这是林和靖最著名的诗句，他将梅花传神的写照描绘了出来。梅花象征欺霜赛雪的美人，古人以梅花比喻美人非常多，梅花欺霜傲雪，象征着美人的美丽和傲骨。

适合送梅花的人群：

1、长辈：梅花本身是一种吉祥的象征，况且作为冬日里别具一格的装饰，很适合送给长辈或老人。

2、爱人：梅花不仅好看，还带有浓郁的香气，一枝冬梅送给爱人，也能表达自己的忠心，和对她的爱意。

3、朋友：梅花的精神激励着几代人，这种高贵的品格更是一种赞许，将它送给朋友，代表了自己的肯定。