单j车厘子的尺寸为26mm-28mm。单j也称为单勾,“j”的数量越多,代表车厘子个头越大。jj称为双勾,指的是28-30mm的车厘子,jjj级则是指30-32mm的车厘子,具体车厘子等级是多少,通常可以在原箱的标签上看到。
车厘子的营养价值:
车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克,中国的普通樱桃铁含量有0.4毫克/100克,比车厘子要高所含的铁主要是非血红素铁,吸收利用率很低。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子,还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物。车厘子的维生素含量只有7毫克/100克,没有中国普通樱桃的维生素C含量(10毫克/100克)高。在水果中更是只排到中等水平,像常吃的橙子、木瓜、草莓、猕猴桃、鲜枣的维生素C含量可都是分别高达33、43、47、62、243 毫克/100克。