视情况而定。将大龙虾放入水池，加入几滴食用油和少许盐，能放2-3天，还可以让大龙虾将体内的泥沙吐干净。将大龙虾放入装了雪花冰的泡沫箱，早晚换冰，能放5-7天。将龙虾洗净，随后放入装有气泵的水池里打氧，早晚换水，能放5-10天。

大龙虾的营养价值：

从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。