进口非冷链是指不需要在低温环境下保存的进口产品，如家具、衣服、玩具、书本、干货、食用油等。另外，冷链是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链运输的对象主要分为三大类：

1、鲜活品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。

2、加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料。

3、医药产品：各类需要冷藏的药品、医疗器械等。