杜松子酒和金酒没有区别，杜松子酒也叫金酒，是用大麦芽、稞麦、杜松子发酵后蒸馏而得的烈性酒，度数很高，香味独特，常被用作鸡尾酒基酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒属于烈酒，酒精度数一般在35一55度之间，保存的时候不需要冷藏，只需要放在避光、阴凉干燥处，常温保存。如果打开的金酒，也不一定要冷藏，塞好瓶塞密封保存即可。