1、将口蘑处理干净后放入牛皮纸袋；

2、牛皮纸袋封口后再放入冰箱冷藏室保存即可。牛皮纸袋比塑料袋透气，且内部不易积累湿气和水分，口蘑可保存7天左右。

口蘑：

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为口蘑。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。