硅胶铲子遇高温起泡后还能用。由于硅胶铲在高温加热的过程中会硫化，硫化后产生出的气体，便出现气泡，加热停止后，硅胶硫化停止，气泡就会消失。高温炒菜时易导致硅胶锅铲出现变形，建议在高温炒菜时，使用铁锅铲或木制锅铲。

厨具的选购：

在选购的时候一定要找正规的厂商购买，需要有产品的食品级环保认证检测报告，或者原料的FDA、LFGB认证检测报告，在选购的时候我们还应该注意挑选适合自己使用的厨具，要正确区分单个厨具的用途，在购买前一定要用鼻子去嗅一嗅产品的气味，严格的硅胶厨具在遇热遇冷都不应该有任何的气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。