洋河大曲有两种，分别是窖藏系列和老名酒系列，窖藏系列包括洋河大曲（十年窖藏）、洋河大曲（八年窖藏）、洋河大曲（六年窖藏），老名酒系列包括洋河大曲（蓝瓷）、洋河大曲（象耳）、洋河大曲（八角）共六个产品。

洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，已有1300多年的历史。明时，诗人邹辑在《咏白洋河》中写道：白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔。行客年年任往来，居人自在洋河曲。这真实地反映了明代洋河酒在白洋河流域一带的影响。清雍正年间，洋河大曲行销江淮一带，有福泉酒海清香美，味占江南第一家的美誉，并成为清王朝的皇室贡品。