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波士顿龙虾怎样保存活

发布者:刘夕一
导读盐水保存:在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天。泡沫箱储藏:把龙虾排成一排,肚子朝下,放入约30公斤龙虾,用清水冲洗干净

1、盐水保存:在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天。

2、泡沫箱储藏:把龙虾排成一排,肚子朝下,放入约30公斤龙虾,用清水冲洗干净,加入雪花冰,盖上盖子,可保存5天左右。

3、有氧保存:龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池,或是在玻璃缸内打氧,早晚换水,可储藏5至10天。

波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2至3次,成年后(4至7岁)一年约脱壳一次。正常为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到,但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见,出现机率约3000万分之一。