智利车厘子和普通车厘子的区别在于产地、口感、外观、产出季节等。
1、产地:智利车厘子产地是来自于南美洲的智利;而普通车厘子世界各地皆有产区。
2、口感:智利车厘子果实硬,口感脆度接近冬枣;而普通车厘子口感细腻,肉质爽脆。
3、外观:智利车厘子色泽鲜红,外表圆润光滑;而普通车厘子色泽暗红,外表光亮。
4、产出季节:智利车厘子产出季节是11月左右;而普通车厘子产出季节是8-9月。
车厘子,音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称百果第一枝。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为莺桃。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。