带鱼用空气炸锅需要15分钟。将空气炸锅调节至180度，预热5分钟左右，将带鱼放入锅内，180度烤先10分钟，然后按下暂停，翻面再烤5分钟，可以使带鱼受热更加均匀。并且在炸之前，需要在带鱼底部铺放吸油纸，以免带鱼被炸糊。

空气炸锅原理

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。