酒精挥发后还会着火。酒精属于易燃易挥发的液体，挥发后，气态酒精与空气可形成爆炸性混合物，若遇明火、高热能引起爆炸燃烧。另外，气态酒精比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，若遇火源也会着火回燃。

乙醇：

是一种有机化合物，俗称酒精。 乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。